Salata de fasole verde

Fotografie0178De acum inainte, pe blog se va gasi o noua rubrica, intitulata “Retete sanatoase”. Aici veti descoperi retete pe care eu le incerc, pregatite intr-un timp relativ scurt si cat mai sanatos. Asadar, inauguram aceasta noua rubrica cu o salata extrem de simpla si gustoasa.

Ingrediente:

fasole verde proaspata

2-3 catei de usturoi

2 linguri ulei de masline

sare, piper

putina crema de otet balsamic (optional)

Mod de preparare:

Se fierbe fasolea verde timp de cateva minute, pana se inmoaie, apoi se scurge si se lasa deoparte. Intre timp, tocam usturoiul nu foarte marunt si il rumenim usor intr-o tigaie cu uleiul de masline. Acest amestesc se toarna peste fasole, se potriveste de sare si piper si se serveste. Eu am adaugat putina crema de otet balsamic pentru savoare si decor. Aceasta salata se consuma ca atare sau ca garnitura la carne sau peste. Pofta buna!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s